Danke für die schnelle Antwort, Pieter. Ich fürchte, ich fragte die falsche Frage. Ich bin interessiert in "garden variety" - Gabeln, die auftreten, wenn zwei verschiedene mining-Knoten beide erzeugen einen neuen block an der Spitze der blockchain, bevor Sie sich bewusst sind, gegenseitig blockieren. Wo kann ich finden eine Aufzeichnung dieser "standard operating procedure" Gabeln? Ich meine schweren Milch-Creme. Ich würde gerne sour Creme aber das stört mich auch. Join #ubuntuforums im IRC (irc.freenode.net), ein admin könnte in der Lage sein zu helfen, wenn Sie auf die Frage.. Ubuntu kann nicht wirklich viel helfen, mit den Foren.

Ich nehme an, Sie machen eine sole? Wie pastrami, corned beef, eingelegte Schweinefleisch, etc.

Wenn ja, werden Sie wahrscheinlich wollen zu gehen mit koscher-oder Pökelsalz. Beide sind Reine Salz und Pökelsalz feiner geschliffen wird, um zu erleichtern, mischen mit kaltem oder lauwarmem solen.

Sie können verwenden Sie jodiertes -, Tisch -, oder Meersalz, aber es gibt Zusatzstoffe in Ihnen zu verhindern, kleben, dass kann Auswirkungen auf die Aushärtung oder verlassen sediment in Ihrem Salzwasser (z.B. pickles oder in Essig eingelegtes Fleisch gespeichert in Salzlake). Meersalz kann nicht Additive, sondern es können andere Spurenelemente, die Einfluss auf das fertige Produkt.

Hier sind einige links zu dem Thema: Pökeln und räuchern Mehr Pökeln und räuchern